- 2 Pechuga de pollo. - 1 Cebolla. - 1 Pimiento rojo. - 1 Pimiento verde. - Aceite de oliva. - 1 lámina de hojaldre. - 1 huevo batido.
Elaboración : Cortamos todas las verduras y ponemos a pochar en una sartén con el aceite. Vamos cortando en tiras el pollo. Ponemos a calentar el horno a 200º . Tardaremos unos veinte minutos. Un par de minutos antes de retirarlo del fuego, incorporamos el pollo ( Da igual que no esté hecho porque se termina de hacer en el horno).