Empanadillas de cabello de angel (para 20 empanadillas)
300 gr. de harina
75 gr. de aceite
90 gr. de vino blanco
una pizca de sal
1 lata de cabello de angel
Azucar glass para espolvorear
Mezcla todos los ingredientes menos el cabello de angel, amasa unos 5 minutos, tapa y deja reposar 20 min.
Pasado este tiempo, haz una barra y cortala en dos y cada trozo en dos y cada trozo en 5 trocitos, ya son 20 bolitas de masa.
Extiende cada bolita y rellenala con 1 c.c. de cabello de angel, cierrala apretando bien los bordes y ponla en una bandeja de horno enharinada.
Hornealas a 180ºC. durante 10 ó 15 min. Vigilando que no se quemen.
Cuando esten frias, espolvorealas con azucar glas.