Empanadillas dulces de chocolate y canela paso a paso

Por Soyelchencho @recetassenor

Nunca habría imaginado que unas empanadillas dulces podrían estar tan ricas. Hoy os traigo una receta de empanadillas de chocolate y canela La masa de empanadillas es comprada pero algún día la haré de manera casera, la verdad que la que se compra en el supermercado es de muy buena calidad.  Las empanadillas las podemos rellenar de cualquier cosa, esto es como las croquetas. Esta vez tocaron unas empanadillas dulces de chocolate que van genial para tomar con una café. En mi opinión habría hecho unas empanadillas pequeñas, como las que vienen congeladas pequeñitas, porque creo que quedaría mucho más fino comer una empanadillas de chocolate de un bocado, aún así están deliciosas.  Otra cosa que os recomiendo es hacerlas siempre en el horno, cuando las fríes se llenan de aceite y quedan muy pesadas, para mi es imposible comerme una empanadilla frita porque la mitad de ella es aceite y le quita todo el sabor al relleno. Ingredientes
  • 16 obleas
  • Una tableta de chocolate nestle de postres
  • 1 chorrito de nata
  • 1 huevo
  • Canela molida
  • Azúcar

Elaboración 1.- Derretimos el chocolate en un cazo o  en el microondas.  2.- Una vez derretido el chocolate, agregamos un chorrito de nata, como unos 50-75 ml más o menos. Eso ya dependiendo de si nos gusta el chocolate más fuerte o más suave, la nata suavizará el chocolate. 
3.- Rellenamos la oblea con el chocolate derretido
4.- Cerramos la oblea con la ayuda de un tenedor y con huevo batido para sellar los bordes.
5.- Untamos de huevo, espolvoreamos de azúcar y canela e introducimos al horno 15 minutos a 200º. Intentad hacer las empanadillas en el horno ya que en la sartén se llenan de aceite y quedan muy pesadas.