- Picamos la cebolla, los ajos y los tomates, cortamos las setas y el tempeh en dados. Calentamos la sartén con una cucharada de aceite y sofreímos la cebolla y los ajos. Añadimos los tomates, las setas y el tempeh, salpimentamos y dejamos cocinara hasta que la verdura esté lista.
- Colocamos una cucharada de relleno en el centro de cada oblea y la cerramos bien sellando los bordes.
- Preparamos las empanadillas al horno a 180ºC o fritas por ambas lados hasta que se doren.