Hoy 1 de junio empieza la veda de la centolla, que se prolongará hasta el 4 de noviembre en las provincias de Pontevedra y Coruña y hasta el 2 de diciembre en la de Lugo. Así, durante estos meses no se encontrará en las lonjas centolla gallega.
Esta veda se aplica a embarcaciones con artes menores con base en aguas de compentecia en la Comunidad Autónoma de Galicia o con base en otros puertos pero que tienen permisos especiales para faenar en estas aguas.
Hasta día de hoy en Galicia se extrajeron cerca de 75 millones de toneladas de centola lo que supuso en beneficios más de 935.000 euros…
Habrá que esperar casi hasta Navidades para disfrutar de estas centollas de nuevo!