2014 SAN ANGELO PINOT GRIGIO, CASTELLO BANFI, TOSCANA IGT:
La etiqueta indica un 12.5% de alcohol por volumen.A la vista es dorado claro, brillante y límpido, con un fuerte borde verde.Hay mediana expresión en la nariz después de unas tres horas de descorche, con aromas minerales y herbáceos a cal, hierba limón, cáscara de lima, fuertes notas a hierbabuena y hoja de menta.En busca muestra buen cuerpo mediano a completo.Los sabores amentolados se muestran desde la punta de la lengua al entrar.Buena herbacidad durante todo el camino; brillante acidez, y final muy expresivo que perdura por un minuto y te hace salivar mucho.Este vino debe ser delicioso con quesos añejos.Su acidez es definitivamente su mejor atributo, brindando mediana a larga estructura y persistente final.El vino es bastante seco, aunque no 100%.Muestra poca complejidad de sabores y poco balance, dado que la estructura sobresale y el paso es un poco lineal y aburrido.Muchas notas a hierbabuena, pimienta verde y te verde, y ligero toque achampañado sobre esa acidez en el tercer cuarto.
Ninguno de estos vinos cambia mi forma de ver y sentir sobre la variedad Pinot Grigio.No obstante, este es un buen vino.Es más exhuberante que elegante. De mi parte, 85 puntos.¡Salud a todos!