En la final del concurso la Nariz de Oro de 2012

Por Merelo @gastronomiayuna


Este fin de semana pasado se ha celebrado la final del concurso de la Nariz de Oro 2012. Es una competición de  sumilleres. Unos 400 profesionales se presentan para convertirse en Nariz de Oro.  Este año se lo ha llevado el sumiller José Joaquín Cortés del restaurante sevillano Modesto. ¡Enhorabuena! La final se presento en el Hotel  Puerta de América, que es muy fácil de reconocer por su colorido.

Los vinos que tenían que probar en esta cata, eran de muy alta calidad. Estaba representada toda la geografía española. De los vinos que probé me llamaron la atención los de las bodegas: Hiriart, Tamaral, Garcia Carrion, La Donaira con un verdejo espectacular, Gleva, Ramón Bilbao, Gutierrez Colosia con su sorprendente palo cortado y la sidra especial de la empresa Trabanco.