Enrolladitos azucarados

 Unos ricos enrolladitos, que están riquísimos, que para una merienda familiar o bien para darnos un capricho vienen genial.

• 25 grs. levadura prensada
• 125 grs. mantequilla o margarina
• 200 ml. leche
• 85 grs. azúcar
• 1 cucharada. azúcar vainillada
• 2 huevos
• 550 gr. de harina
• Mantequilla derretida para pintarlos y azúcar para espolvorear.

 THERMOMIX
Ponemos la mantequilla con la leche 3 Min ,40º, Vel. 1. 
Luego añadimos la levadura y mezclamos unos segundo a velocidad 5. A continuación añadimos el azúcar y el azúcar vainillado, los huevos y la harina en dos veces. Primero se mezcla unos segundos a Vel.5, después ponemos la otra mitad de harina y se volvemos a mezclar unos segundos más a Vel.5.


 A continuación  ponemos 3 Min. Vel Espiga. Dejamos levar en el vaso hasta que la masa salga por el bocal.