Ensalada california

Poco a poco vamos volviendo a la normalidad, y vamos hoy con esta ENSALADA CALIFORNIA, que con este tiempo ya apetecen ensaladas y cosas fresquitas....
La verdad es que el nombre no sé por qué le viene, pero os confieso que el otro día la compré ya preparada en el super y me encantó.Así que he decidido compartirla con vosotros, para que no os perdáis una ensalada que mezcla crujientes, dulces y salados, en definitiva, una ensalada de 10.Muy sencilla de preparar, seguro que hará las delicias de vuestros comensales, y si no, probadla y me contáis.En esta ocasión he preparado ración para una persona, pero la podéis adaptar a otras cantidades. Así que os explico...Ingredientes:  
Mezcla de lechugas (yo he comprado tipo gourmet)Una loncha de baconuna cucharada sopera de picatostes o pan tostadouna cucharada de cebolla fritauna cucharada de mezcla de pasas, nueces y otros frutos secos, al gusto3 cucharadas soperas de aceite de olivauna cucharadita de vinagre de JerezUna cucharada de mostazaUna o dos cucharadas de miel (al gusto)
 1. - Ponemos la loncha de bacon en una sartén a fuego medio para que se haga poco a poco y quede crujiente.
2. - Mientras, en un vaso ponemos el aceite, el vinagre, la mostaza y la miel y lo mezclamos bien con una cucharilla y  reservamos.3. - Ponemos la mezcla de lechugas en un bol y le ponemos por encima todos los ingredientes restantes, incluido el bacon pero cortado en tiritas.4. - Le añadimos la salsa de miel y mostaza y mezclamos bien.Servimos inmediatamente......Y a disfrutar!!!!!Qué os parece?????