Ingredientes
- 2 tomates.
- 3 cebolletas.
- 1 manojo de perejil o cilantro.
Elaboración
Cortamos los tomates en gajos, los ponemos en una ensaladera, le ponemos encima las cebolletas cortadas en juliana por encima y cubrimos todo con perejil picado. Añadimos sal, un chorro de vinagre balsámico y un buen aceite de oliva virgen extra.