Para los amantes de las ensaladas, probad esta rica ensalada con chips de boniato.
A mi me encantan las ensaladas como ésta, las prefiero ante cualquier otro plato.
Animaos y probadla, en cuestión de elaboración sabéis que una ensalada es sencillísima de preparar.
Ingredientes;
c/s lechuga batavia verde
c/s lechuga batavia roja
c/s lechuga lollo rosso
1 granada
1 boniato
150 gramos queso curado
aceite de oliva
Pelamos el boniato, cortamos rodajas finas y freímos hasta que queden crujientes.
Los dejamos sobre papel absorbente.
Desgranamos la granada, lavamos y escurrimos las lechugas y cortamos a dados el queso.
Servir con aceite de oliva y una vinagreta, y listo!!
Hasta la próxima receta!!