A la espera del buen tiempo, que parece que no llega nunca, me animé con una ensalada, fresquita y rica. La idea del aliño la ví en el blog Solo para mí y me encantó. La ensalada original es con melocotón, pero como no estamos en temporada lo sustituí por kiwi y aguacate y...buenísimo!
Ingredientes: rúcula hoja de roble aguacate kiwi sésamo aceite de oliva vinagre de módema concentrado de módena zumo de mandarina o naranja
Preparación: Hacer el aliño y verter sobre las lechugas y frutas. Adornar con sésamo