Ensalada de alcachofas.

Ingredientes:
4 alcachofas.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta molida.
Elaboración:
Pelamos y limpiamos las alcachofas con limón para que no se pongan negras.
Cortamos las alcachofas en trozos finos.
Aliñamos con aceite de oliva.
Sal y pimienta molida.
Listo para comer.