Revista Cocina

Ensalada de espinacas con corazones de alcachofas, ajos y sémola de trigo

Por Trini Altea Martin
INGREDIENTES:
Espinacas
Corazones de alcachofas (ya cocidas)
Ajo
Sésamo
Aceite de oliva
Sal
Zumo de limón


ENSALADA DE ESPINACAS CON CORAZONES DE ALCACHOFAS, AJOS Y SÉMOLA DE TRIGO
PREPARACIÓN:
Colocamos las hojas de espinacas limpias, los corazones de alcachofas cocidos, un diente de ajo partido muy pequeño y el sésamo espolvoreado por encima, aliñamos con sal, zumo de un limón y aceite de oliva.

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