Ingredientes
- Espinacas.
- naranja.
- queso de cabra.
- granola casera.
- sal.
- aceite de oliva virgen.
Elaboración
Lo primero que hacemos es lavar y secar muy bien las hojas de espinacas y las disponemos en el plato de presentación. Luego sacamos los gajos de la naranja limpios sin nada blanco y los colocamos por encima de las espinacas. Desmenuzamos por encima el queso de cabra, aliñamos con sal y aceite de oliva. Yo también aproveché el zumo que soltó la naranja al sacarle los gajos.