Me encanta la combinación de estos ingredientes con esta vinagreta. La tenéis que probar!!
INGREDIENTES:
- Ensalada varias . ( hoja roble , rúcula, ...)
- puñado de arándanos .
- Fresas.
3 aguacates.
Para el aliño:
- 2 pizcas generosas de sal
- 1 cucharada de miel
- 1 y 1/2 lima o limón.
- 1 cucharada sopera de vinagre de vino o jerez
- 5 cucharadas de aceite
- cilantro fresco
PREPARACIÓN:
- En una fuente pongo las ensaladas
- Añado las fresas cortadas y arándanos
- - Exprimo una lima o limón
- Pelo y hago rodajas de los aguacates y lo pongo el zumo de limón para que no se oxiden
- Preparao la vinagreta . Con la sal , vinagre, miel y aceite y añado colantro picado y el zumo de medio limón o lima
- Añado el aliño a la ensalada justamente antes de consumirla
- A disfrutarla!!!