Ingredientes para 4 personas:
- 100 gramos de naranja
- 75 gramos de plátano canario
- 100 gramos de kiwi
- 100 gramos de piña
- 120 gramos de mango
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- Sal maldón
Preparación:
- Pelamos la fruta y la cortamos en trozos grandes.
- Colocamos la fruta en el plato como más nos guste.
- Aliñamos con un poco de aceite de oliva virgen extra y unas escamas de sal maldón. Podemos terminar de decorar con unas hojas de menta.
- Listo para disfrutar.
Racionamiento del plato:
- 100 gramos de naranja: 1 ración de hidratos de carbono
- 75 gramos de plátano canario: 1,5 raciones de hidratos de carbono
- 100 gramos de kiwi: 1 ración de hidratos de carbono
- 100 gramos de piña: 1 ración de hidratos de carbono
- 120 gramos de mango: 1,5 raciones de hidratos de carbono
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra: 2 raciones de grasas
- Sal maldón
- Total raciones de hidratos de carbono 6 raciones x 40 calorías = 240 calorías.
- Total raciones de grasas: 2 raciones x 90 calorías = 180 calorías
Total calorías de toda la receta: 420 calorías
Dividimos las cantidades entre los cuatro comensales para los que esta indicada esta receta. Así cada comensal tomará:
- 1,5 raciones de hidrato de carbono x 40 calorías = 60 calorías.
- 0,5 raciones de grasas x 90 calorías = 45 calorías.
Calorías que aporta a cada comensal: 105 calorías.Gracias por vuestras visitas y comentarios.Podéis seguir y comentar las publicaciones en el grupo de Facebook, Twitter y ahora también en Instagram.