La receta de hoy es una ensalada de garbanzos, muy nutritiva y sana.
Ingredientes:
- 1 bote de garbanzos cocidos.
- 1 bolsa de canónigos y/o rúcula.
- Tomates Cherry.
- Brotes de Soja.
- Aceitunas con anchoa.
- Vinagre de módena.
- Aceite.
- Sal.
Como lo Preparamos:
Limpiamos bien los garbanzos con agua limpia. Limpiamos los tomates cherry y los partimos a la mitad.
Bon Profit!