Ingredientes: 25 langostinos - 1 ramilla hinojo fresco - tsatsiki (salsa de yogur, ajo y pepino) 1 cucharada aceite vegetal - 2 limones.
Preparación: Primero cocer por tres minutos los langostinos en agua con sal, luego escurrir y pelar. En un bol mezclar todos los ingredientes con el tsatsiki, el hinojo y el aceite.
Decoración: Servir en vasos y decorar con rodajas de limón e hinojo picado.