Recetas de ensaladas.
Sigamos con las más sanas y exquisitas preparaciones de ensalada, para esta vez te traemos una receta original de las siempre bien ponderadas lechugas con un acompañamiento que dará vida a tu mesa.
La receta de ensalada de lechuga con extras está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 15 minutos, clasificada en cocina fácil, ensaladas, primeros platos.
Ingredientes
- 1 paquete o lechuga grande (al gusto)
- Pimentones rojo y verde
- 1 palta o aguacate
- Aceitunas negras y/o verdes
- Aceite de oliva
- Sal
Como hacer ensalada de lechuga con extras
- Empezamos por lavar muy bien nuestra lechuga para luego dejar escurrir el exceso de agua, una vez listas puedes picarla del tamaño que desees más pequeño o grande según tu preferencia. Ponemos todo en un bowl o ensaladera.
- El paso siguiente es cortar los pimentones (el color que prefieras o todos) en tiritas finas, luego lo incorporamos a la lechuga.
- Pelamos la palta (aguacate) y sacamos su semilla, cortamos en pequeños trocitos e incorporamos también a la ensaladera.
- Ahora nos restará agregar las aceitunas al gusto, quedan muy bien las sevillanas y negras combinadas idealmente descarozadas.
- Agrega una cucharada de aceite de oliva extra virgen y sal al gusto.
- Revuelve muy bien todos los ingredientes y ya tendrás tu ensalada lista para servir.