Ensalada de lombarda y zanahorias de Karlos Arguiñano
Por Cocinatelotu
@Cocinatelotu
makh16Ensalada de lombarda y zanahorias de Karlos ArguiñanoReceta de Karlos Arguiñano de ensalada de lombarda y zanahorias, un plato muy sencillo y rápido de preparar, perfecto para servir como guarnición.
Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 5min (5 min)Origen: EspañaNavideña: NoVegetariana: Si
Ingredientes para 4 persona/s :
- 8 hoja/s de lombarda
- 2 zanahoria/s
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración:
- Lava las hojas de lombarda y pícalas en juliana fina.
- Pela las zanahorias y rállala (tipo hilos).
- Coloca todo en un bol, y mezcla suavemente. Adereza con aceite, sal y vinagre. Sirve la ensalada de lombarda y zanahorias.