Recetas de ensaladas.
Continuemos las exquisitas preparaciones acá en nuestro sitio, para hoy hemos elegido una sana ensalada que mezcla dos ingredientes riquísimos la palta y la manzana, comencemos con esta receta.
La receta de ensalada de palta y manzana está pensada para 4 personas con un tiempo de preparación estimado de 20 minutos, clasificada en recetas de ensaladas, cocina fácil, primeros platos.
Ingredientes ensalada de palta y manzanas.
- 3 manzanas ácidas
- Jugo de limón
- 1 palta
- 2 zanahorias ralladas
- 1 pepinito mediano en vinagre escurrido
- Hojas de berros
- Pimienta
- Aceite y vinagre al gusto
Como hacer ensalada de palta y manzana
- Comenzamos pelando las manzanas, las cortamos en mitades y les retiramos las semillas, las cortamos ahora en gajos finos y los ponemos en una ensaladera con jugo de limón para que se empapen bien.
- Pelamos la palta (aguacate), la cortamos por la mitad le retiramos el cuesco y la cortamos en forma de tajadas no muy finas.
- Mezclamos las tajadas de palta con las manzanas y el limón, le agregamos la zanahoria y luego ponemos en la superficie el pepinillo en forma de rodajas finas y formamos con las hojas una corona en todo el contorno.
- Mantenemos la ensalada en la heladera hasta el momento de servirla llevando en una salsera el aliño y la sal pimienta, aceite y vinagre.
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