Ensalada de pasta

¿Qué tal si preparamos hoy una receta de cocina muy fácil para llevarla a la playa y disfrutar de ella junto al mar?.

Por eso elaboraremos una ensalada de pasta sencilla, sabrosa y bastante ligera. Vamos con ello.

Ingredientes para la ensalada de pasta (2 personas):

• Pajaritas de pasta (o cualquier pasta que nos apetezca)
• 1 bote de millo o maíz dulce
• 1 lata de atún en aceite de oliva
• 1/2 cebolleta picada finamente
• 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas cortadas en rodajas
• Aceite de oliva a la guindilla y cardamomo de Borges
• Vinagre de vino blanco
• Sal en escamas
• Agua

Elaboración de la ensalada de pasta (2 personas):Ponemos a cocer la pasta en 1 litro de agua con sal el tiempo que indique el fabricante. Escurrimos y dejamos enfriar.En un bol mezclamos los ingredientes junto con la pasta, aliñamos y metemos en la nevera para que coja la temperatura adecuada.Metemos en un tupper y a disfrutar del día en la playa.¡Que aproveche!.