Vamos con la receta.
Ingredientes:
Un cuarto de kilo de pasta( Stelle Alpine)Un calabacin
Una lata de atún mediana
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Crema balsámica de Modena
Preparación:
Ponemos a cocer la pasta en agua y sal como de costumbre, escurrimos y reservamos.Ponemos una sartén con un poco de aceite y echamos el calabacín cortado en trozos pequeños, le echamos sal y pimienta los salteamos un poco y reservamos.
En un bol ponemos la pasta, el calabacín y el atún, un chorro de un buen aceite de oliva virgen y removemos.
Servimos en un plato y añadimos un poco de crema balsámica de Modena por encima.
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