Hoy os presento un plato fresquito, de los que se preparan por la mañana, se dejan en la nevera y cuando volvemos de la piscina está perfecto. En mi caso me he dejado todos los ingredientes preparados por separado, así cada uno se lo prepara a su gusto.
Empezamos con la salsa.INGREDIENTES: -4 cucharadas de yogur natural sin azúcar.- 2 cucharadas de mayonesa.- 1 cucharada de mostaza de Dijon.
Tan solo tenemos que unir todos los ingredientes en un bol y reservar tapado.
Las patatas las tenemos cocidas con anterioridad. Las cuezo enteras con piel, así se deshacen menos, una vez frías se trocean y se guardan en un bol tapado con film en la nevera.
Salteamos en una sartén con una gota de aceite unas salchichas de frankfurt y unos taquitos de pavo frío.
También dejamos preparado en un tupper, cebolleta picada fina, aceitunas negras picadas y taquitos pequeños de queso.
Empezamos colocando las patatas como base.
Ponemos por encima las salchichas y el pavo.
Repartimos un poco de queso, aceitunas y cebolleta por encima.
Cubrimos con una cucharada de salsa y a comer!
Es una delicia, económica y muy simple de hacer, espero que os guste!