Hoy os traigo la típica ensalada alemana pero apta para aquellos que no comen productos de animales.
Ingredientes:
- 2 patatas medianas.
- ½ lata de aceitunas.
- 5 pepinillos.
- ½ cebolla.
- Veganesa.
- Una cucharada de mostaza.
Elaboración:
Cocemos dos patatas medianas, las dejamos enfriar y las pelamos. Le añadimos las aceitunas peladas, los pepinillos y la cebolla.
Realizamos la veganesay añadimos la cuchara de mostaza. Luego lo añadimos a la ensalada y la dejamos en el frigorífico hasta que esté bien fría.