Vamos a preparar hoy una rica ensalada, ya que tenemos bastantes variedades en nuestra gastronomía. Hoy en día se pueden elaborar frías o templadas, dependiendo del gusto personal.
Ingredientes;
- 50gr de lechuga iceberg
- 50gr de hoja de roble
- 1 loncha de salmón ahumado
- 100 gr de gulas
- 4 nueces
- 10 pasas
- 3 cucharadas de yogurt natural
- 1 cucharada y media de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- 7 tomates cherrys
Elaboración;
- Picamos las lechugas en juliana fina, y ponemos en un plato de presentación.
- Quitamos las cáscaras de las nueces y las picamos, poniéndolas encima de las lechugas.
- Encima añadimos las pasas, el salmón cortado en virutas y una pizca de sal.
- Colocaremos los
cherrys alrededor de los demás ingredientes. - Para terminar, mezclamos en un bol el aceite de oliva, el yogurt y una pizca de sal, emulsionados con varillas y lo añadimos a la ensalada a modo aliño.
Esperó que os guste
https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:6367887633745481728 aquí os dejo ese link, de las variedades de lechugas que hay.
CocinandoconAmorconAlvaro.