Hoy traigo una sana y fresquita ensalada de surimi. Es ideal para la dieta o para tomar algo ligero en el verano. ¡Os sorprenderá!
Hace mucho calor. Estoy bastante ocupada y por eso a veces subo receta sin contaros un poco que tal. Desde que empecé en el curro nuevo estoy que no paro. Me despierto a las 6 para ir al centro de Madrid y, aunque salgo a las 3, no me adapto al horario y tengo muuucho sueño jajaja. Pero por lo demás bien. Aunque me cuesta compaginar estudios, curro, amigos, médicos, blog, gim... Tengo noticias nuevas, mi blog dentro de poco aparecerá en una revista de cocina ....¡Estoy emocionada! Pero, hasta que no se publique, no os puedo decir mucho. Solo puedo decir que estoy escribiendo recetas desde hace un mes en Top Chef, Cocina Ligera y algunas más.
Como hace tantísimo calor, llevo días que solo me apetecen recetas fresquitas como esta. Aunque os parezca pasta, ¡No os dejéis engañar! Son unas tiras fresquitas de surimi, ¡Una delicia! Os recomiendo que lo probéis para comer, ¡Échale todo lo que quieras!
Elaboración:
En primer lugar pon los espaguetis de surimi en un bol.