Ensalada de Tomate Pepino y Atún

Por Raquel
Aquí tenéis una de las ensaladas mas socorridas para acompañar cualquier plato, rápida sencilla y deliciosa a la vez no creéis, cuantas veces hemos llegado con prisa a comer con falta de tiempo y aun no hemos preparado la comida, pues que hacemos freímos un bistec y preparamos esta ensalada rápida y socorrida verdad.Vamos a prepararla.
IngredientesUn tomate grandeMedio pepino Una lata de atúnAceitunas rellenas de anchoaAceite de oliva virgenVinagre de vino blancoOréganoSalPreparación:Lavamos el tomate y el pepino, ponemos en un plato  el tomate a trozos y pelamos el pepino pero dejando algun trozo de verde, dicen que así no se repite, no se si es o no verdad pero yo de siempre lo hago así y lo partimos a tiras o rodajas como mas os guste.Abrimos una lata de atún y la ponemos por encima y  también las aceitunas.Solo queda aliñarla la ensalada con aceite, vinagre, sal y orégano.Ya tenemos nuestra socorrida ensalada, espero que os guste y ahora a preparar el bistec.Que aproveche!!https://www.facebook.com/midiversionenlacocina