1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 Tzaza de aceite de oliva
Un poco de jengibre
tomillo
sal
- Sé verduras hervidas:
brócoli
Arvejas
Coliflor
zanahorias
Porotos
Papas
- Adobo:
pimientos dulce
ajo en polvo
1 huevo duro
- Para decorar:
huevos cocidos
Ciruela
Ají verde fritos
(Elaboración):
Rehogar la cebolla el ajo jengibre en aceite de oliva.
En un bol mezclar pimientos dulce, el ajo en polvo , la sal y huevo duro picado y reservo.
En un bol colocamos las verduras y porotos cocidos junto al rehogado y el adobo. decoramos con ciruela cortada al medio, ají verde fritos tambien la medio , los huevos duros en cuartos. Y listo la receta!!!