Ensalada de verano con mayonesa vegana de almendras

Por Siempresinglu

Fresquita, ligera, original, fácil y rápida de preparar y muy rica. ¡Yo diría que esta ensalada lo tiene todo!  :)

Ingredientes

  • Aguacate troceado.
  • Lechuga variada.
  • Sandía troceada.
  • Melocotón en almíbar troceado.
  • Queso vegano troceado (Grano Vita, Divina Teresa…)
  • Mayonesa vegana de almendras (ver receta aquí).

Preparación

  • Poner todos los ingredientes al gusto en una ensaladera y salsear con la mayonesa.

¡Buen provecho! ;)


Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo, Thermomix, Vegano