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Hoy traigo otra ensalada fresquita, esta vez de pasta y atún. La verdad es que es perfecta para una comida o cena ligera, incluso para llevarla en un tuper al trabajo y es apta para las dietas.
Bueno ya volví de vacaciones, y aquí sigo, con la rutina de nuevo jejeje pero bueno eso quiere decir que me volvéis a tener por aquí más a menudo, publicando deliciosas recetas. Con estos calores solo me apetecen platos fresquitos y aquí os dejo una sencilla pero deliciosa y sana ensaladita de pasta.
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Ingredientes:
PastaAtún ligero en aceite paladar selectoAceitunas bajas en grasasQueso en lonchas ligeroPepinoVinagre aceto balsámico de módena paladar selectoAceite de oliva virgen extra paladar selectoElaboración:
Pones agua en una cazuela con un chorrito de aceite y sal. Esto hará que no se pegue la pasta y sobre todo que luego no se seque la pasta cuando esté hecha. Ponlo a fuego fuerte.