Ensalada mexicana

Si alguna vez tenéis una cena mexicana podéis sorprender con esta rica ensalada que seguro que les encantará a vuestros invitados.Ingredientes:-   Una bolsa de nachos de trigo.-   ¼ cebolla.-   50 gramos de queso.-   4 lonchas de jamón york.-   1 tomate.-   2 pimiento asados rojos.-   1 pimiento verde frito. -   Guacamole.Elaboración: Ponemos en la base del cuenco o el plato donde vayamos a servir la ensalada los nachos de trigo y en otro bol vamos cortando en trozos pequeños el resto de los ingredientes menos el guacamole. Lo ponemos encima de los nachos y le echamos guacamole por encima. La mejor forma de comer esta ensalada es con los nachos. Si no os gusta el guacamole la podéis acompañar de otra salsa mexicana, incluso alguna picante para aquellos a los que les guste un poco de chispa en la comida.Tiempo de preparación: 15 minutos.Gasto: 2 euros.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Muy fácil.