Ingredientes para 4 personas
- Lechuga Variada (2 bolsas de las que venden en el supermercado)
- 300 grs de pechuga de pollo
- 1 Mango
- 4 Huevos cocidos
-1 Cebolleta
-1 Lata de aceitunas negras
- 1 Lata de maiz
- Sal
Para hacer la salsa:
- Mayonesa
- Ketchup
- Zumo de naranja
- 1/2 copa de Whisky
Receta paso a paso
1. En un bol grande ponemos la lechuga variada, la cebolleta, el mango cortado, el maiz, y el huevo troceado, añadimos las aceitunas negras.
2. Freimos la pechuga en una sarten con aceite, con sal y pimienta, y una vez lista la troceamos y la añadimos a la ensalada.
3. Para la salsa:
En un bol mediano ponemos un bote de mayonesa pequeño, la 1/2 de un bote de Ketchup, un vaso de cortado de Zumo de Naranja y 1/2 copa de Whisky, mezclamos y lo hechamos a la ensalada.