Recetas de ensaladas.
Continuamos con otra exquisita receta de ensalada, para hoy vamos a mezclar diferentes ingredientes para cocinar una ensalada mixta muy sabrosa.
La ensalada especial mixta está pensada para 4 personas con un tiempo aproximado de preparación de 10 minutos, clasificada en recetas de ensaladas, entradas, primeros platos.
Ingredientes
- 1 lechuga
- 200 gramos de queso fresco blanco
- 50 gramos de nueces picadas
- 3 cucharadas soperas de cebollines picados
- Perejil al gusto
- 1 diente de ajo machacado
- 30 gramos de pepinillos picados
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de vinagre al estragón
- Pimienta y sal al gusto
Como hacer ensalada mixta
Hacer la ensalada es muy sencillo y rápido así que no hay ninguna excusa para no cocinarla y más con unos ingredientes sencillos y fáciles de obtener.
- Se lava y corta en primer lugar la lechuga de forma fina, poniéndola en el fondo de un bowl en el que vamos a servir la ensalada.
- Añadimos a continuación el queso fresco cortado en dados, las nueces, los pepinillos y las alcaparras.
- Mezclamos todo muy bien con los cubiertos de ensalada y finalmente añadimos las hierbas para luego sazonar la ensalada con el aceite, vinagre, sal y pimienta a nuestro gusto.
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