Con esta ensalada no invento nada nuevo. Simplemente quería tenerla registrada en mi recopilatorio de recetas. Es un batiburrillo de ingredientes, dulces y salados con una vinagreta tradicional. En casa gusta mucho, y aportamos de todo un poco a nuestro organismo y es un primer plato, muy completito.
Las cantidades. Las que queráis, ya que dependerá del numero de comensales, y del tipo de comida al que acompañe.
Lechuga
Una manzana pelada y cortada a taquitos
uvas sin pipas cortadas a la mitad
tomatitos cherry cortados a la mitad
mix de verduras (de bote con brotes de sojas, laminas de zanahoria, etc)
nueces
pasas
mix variados de semillas, pipas, etc.
aceite, vinagre y sal
todito junto, aliñas, remueves y listo...