Ensalada templada de higos y roquefort

Una original y deliciosa ensalada que paradójicamente no lleva sal... Se sirve sobre pasta así que el "plato" también se come...
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada de 250grs, 50grs de queso roquefort, 5 higos, rúcula, canónigos, unas lonchas de jamón serrano, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de miel y orégano.
Extendemos la masa quebrada sobre la placa que vayamos a introducir al horno y la untamos por toda la superficie con el queso roquefort (para poder untarlo con facilidad es conveniente que esté a temperatura ambiente).
Lavamos bien y secamos los higos y los partimos en cuartos, que los repartiremos por la base de la ensalada sobre el roquefort.
Por último distribuimos uniformemente las hojas de rúcula.
El aliño es de lo más sencillo, sólo hay que mezclar bien el aceite de oliva con la miel y el orégano (al gusto).
Una vez mezclados, utilizaremos la mitad para aliñar la base de la ensalada, y la llevamos al horno unos 15 minutos a 180°C.
Sin esperar a que se enfríe añadimos los canónigos y por encima de estos las lonchas de jamón.
Aliñamos con el resto del aceite-miel y ya está la ensalada lista para servir!