Ensalada tropical

Cuando hago arroz hervido, siempre hago un poco de mas, porque me sirve para hacer una ensalada para el día siguiente, o unos buñuelos de arroz, como es tan versátil se adapta a todo.
De las fiestas me sobraron palmitos y ananá o piña, que los corté en cubitos.

el arroz ya cocido, unas aceitunas, unas nueces, salsa golf o salsa rosa, o salsa mil islas, mayonesa

se trata de mezclar todo, y decorar con gajitos de palta o aguacate.
recetas dulces en mi nuevo blog http://decoraciondemabel.blogspot.com