Tal y como os dije, hoy os traigo una receta veraniega, sana y deliciosa. Bueno, por lo menos a mi me encanta jeje. Se parece un poco a la ensaladilla rusa, pero la verdad es que no he seguido ninguna receta, la he hecho según mis gustos, así que espero que os guste ^_^
-Patatas.
-Zanahorias.
-Guisantes.
-Judías verdes cortadas.
-Palitos de cangrejo.
-Dos huevos.
-Aceitunas.
-Tomillo.
-Pimienta.
-Sal.
-Aceite o mayonesa.
Preparación:
Primero hervimos las patatas, las zanahorias, los guisantes y las judías verdes hasta que estén bien hechos y escurrimos. También hervimos los dos huevos a parte durante 10 minutos. Dejamos enfriar.
Luego metemos las verduras en un bol.
¡Feliz viernes!
Alicia.