A partir de ahora, creo que la haré siempre, ya que merece la pena. INGREDIENTES:3 patatas medianas2 zanahorias (150 gr.)guisantes frescos o congelados (100 gr.)8/10 judías verdesSal, aceite3 huevos duros2 latas de atún escurrido de aceitemayonesaELABORACIÓN:
- Corta las verduras en dados pequeños.
- Coloca las verduras en una olla al vapor y deja que cuezan unos 25 minutos.
- Una vez cocidas, retira y deja bajo el grifo de agua fría unos segundos.
- Escurre bien y pásalas a un bol.
- Deja enfriar.
- Añade un poco de sal y aceite junto con los ingredientes que más te gusten.
- Por último, añade la mayonesa.
- Deja enfriar en la nevera un par de horas.