En plenas fiestas de Navidad y esperando el próximo AÑO NUEVO. Si lo celebras en casa, tendrás invitados y seguro que quieres quedar como un bueno anfitrión o anfitriona. Si vemos que no tenemos mucho tiempo, recuerda que en un evento en casa, menos siempre es más. Unos pequeños detalles pueden hacer que la noche brille por su sencillez y buen gusto. Vamos a ponerlo fácil disfrutando de las personas y no estresándonos con la cocina. Estos entrantes en forma de mini sandwichs y canapés no tienen ningún misterio y seguro que gustan a todos.
SANDWICH DE PAVO Y POLLO
INGREDIENTES
6 lonchas de pan de molde100 gr de jamon cocido100 gr de pavo2 cucharadas de mayonesaELABORACIÓN:
- Quitamos las cortezas de los panes y lo cortamos de forma que queden dos triángulos.
- En un cuenco o bol mezclamos el jamón cocido cortados en trozos pequeños y procedemos de igual manera.
- Agregamos a la mayonesa y mezclamos todo bien.
- Untamos un triangulo y tapamos con el otro trozo.
CANAPES DE HUEVO DURO
INGREDIENTES
Panecillos o biscotes, blinis ( o pan de molde en cuadraditos)Corazón de lechuga ( o endibias)2 huevos duros2 cucharadas de mayonesaELABORACIÓN:
- Cortamos el huevo en trozos muy pequeños.
- Cortamos la lechuga en trozos muy delgados.
- En un bol mezclamos el huevo, la lechuga y la mayonesa.
- Mezclamos todo muy bien y untamos sobre los panecillos.
INGREDIENTES
Jamón serranoQueso tipo PhiladelphiaPan de moldeMayonesa
ELABORACIÓN:
- Quitamos los bordes al pan y formamos dos triángulos.
- Untamos el pan con mayonesa.
- Untamos el jamón con el queso y enrollamos.
- Colocamos sobre el pan.
CANAPE DE GAMBAS Y PEPINILLOS
INGREDIENTES
Pan de molde
Gambas
Mayonesa
Pepinillos
- Procedemos de la misma manera con el pan, obteniendo triángulos.
- Untamos el pan con mayonesa.
- Cortamos el pepinillo en láminas y lo colocamos en forma de abanico.
- Colocamos encima las gambas (el número depende del tamaño).