Los erizos de mar son esos pequeños equinodermos, que pueden arrasar con el fondo marino y que es un pequeño bocado de mar delicioso, la mejor manera de tomarlos es comerlos crudos con zumo de limón. Los erizos de mar se comen mucho en Cataluña y en Cádiz Para limpiarlos tiene miga pero los chicos de el aderezo lo explican muy bien. Una vez abiertos ya solo nos queda acompañarlos con una buena cerveza.
Los erizos de mar son esos pequeños equinodermos, que pueden arrasar con el fondo marino y que es un pequeño bocado de mar delicioso, la mejor manera de tomarlos es comerlos crudos con zumo de limón. Los erizos de mar se comen mucho en Cataluña y en Cádiz Para limpiarlos tiene miga pero los chicos de el aderezo lo explican muy bien. Una vez abiertos ya solo nos queda acompañarlos con una buena cerveza.