¿Es cierto que comer Sandía y Vino te puede matar?

Por Comococinar @ComoCocinarOrg

Seguramente alguna vez habrás escuchado, la creencia fatídica de que si comes sandia con vino será la última vez que pruebes algo ya que esta combinación es mortal.

Cuántas veces habremos escuchado decir esto, que la sandía se endurece en el estómago al estar en contacto con el vino.  Sin embargo te contamos de que esto no es cierto, incluso esta poderosa mezcla, puede llegar a tener efectos afrodisíacos o estimulantes en la persona que lo haya consumido.

El escritor del libro  “El barman científico”, Facundo Di Génova, cuenta que el vino ademas de poseer alcohol  etílico posee glicerina y que la sandía posee un aminoácido llamado L-arginina, en el estudio de esté aminoácido se llego a dar con el viagra, así que de cierta forma la sandía posee el mismo principio activo que el tan popularmente conocido viagra.

Según la creencia popular, si pones un pedazo de sandía en un vaso y le agregas vino, ésta se endurece y es así que se cree que el mismo efecto se produce en el estómago.

Pero ¿qué de cierto hay en esto? a continuación te contamos…