- Tipo de Cocina: Italiana
- Plato: Primero
- Nivel de Dificultad: Fácil
- Coste: 1,25 €
- Servicios: 2
- Preparación: 5m
- Cocinado: 15m
- Listo en : 20m
Esta receta de cocina de espaguetis a la putanesca es todo un clásico de la cocina italiana y aunque por el nombre nos podemos llevar una mala impresión os puedo asegurar que el resultado es impresionante.
Ingredientes
- 200 gr. de espaguetis
- 4 dientes de ajo
- 4 anchoas
- 4 aceitunas negras sin hueso
- 100 ml. de salsa de tomate
- Perejil fresco
- Orégano
Paso a paso
Paso 1
Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta deliciosa receta de cocina es picar el ajo, las anchoas, las aceitunas y el perejil fresco.
Paso 2
En una sartén añadimos un poco de aceite de oliva y doramos el ajo ligeramente antes de añadir el resto de ingredientes picados.
Paso 3
Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante y escurrimos.
Paso 4
Añadimos la salsa de tomate a la sartén y el orégano picado al gusto de cada uno y solamente nos queda añadir los espaguetis y rehogar un par de minutos antes de servir.
Share on Tumblr Tipo de Receta: Tradicional Etiquetas: cocina, espaguetis, putanesca, Recetas, video Ingredientes: Aceitunas, Ajo, Anchoas, Espaguetis, Orégano, Perejil, Salsa de tomateLe podéis añadir también un poco de cebolla picada e incluso zanahoria para enriquecerlo un poco más
Roberto Peralta
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