Hoy traigo unos espaguetis carbonara ligeros de pavo, son igual de deliciosos y encima no tienes que saltarte la dieta.
Ingredientes para 2 personas:120 g de espaguetis200 g de bacon de pavo400 g de champiñones1/2 brick de nata ligero1 vaso de lechenuez moscadapimienta negrasal
Elaboración:
En primer lugar, poner a cocer los espaguetis con un poco de sal el tiempo que ponga el fabricante.
En una sartén pones una cucharadita de aceite y luego dorar el bacon de pavo.
Reservar el bacon de pavo y añadir los champiñones hasta que se hagan.
Añadir el bacon y mezclar todo.
Añadir la nata, la leche, la pimienta negra, la nuez moscada y la sal.
Mezclar bien y dejar que espese.
Servir la salsa sobre la pasta.
Ademas añadir el bacon y el champiñón.
Es un plato delicioso, una carbonara muy ligera pero que puede sustituir muy bien a la tradicional, sin pasarse de calorías.