Como cada último domingo del mes hoy toca el reto del AsaltaBlog.
En esta ocasión hemos desvalijado a Bego del blog Al calor del Horno.
Ha sido genial poder elegir entre tan ricas y buenas recetas pero al final entre tanta duda me quedé con ésta: Espaguetis al ajillo Aunque la adapté un poco a mis necesidades y posibilidades. Allá vamos:
Ingredientes [las cantidades dependerán del número de comensales]:
* Espaguetis
* Gambas peladas [yo las utilicé congeladas]
* AOVE
* Ajo
* Cayena seca
* Sal
* Perejil.
Elaboración:
Ponemos una olla a hervir y cuando esté lista añadimos sal y los espaguetis. Cuando estén echos los colamos y reservamos.
Mientras se cuecen los espaguetis descongelamos las gambas.
Pelamos y laminamos los ajos
En una olla amplia ponemos un buen chorro de AOVE y echamos loas ajos laminados y la cayena. Dejamos que el aceite coja el sabor y encendemos los hornillos a fuego lento para que el ajo no se queme.
Cuando el ajo esté doradito añadimos las gambas, un poco de perejil y dejamos freír unos minutos, hasta que estén echos.
Añadimos los espaguetis y los freímos un par de minutos todo junto para que cojan sabor.
Y este a sido el resultado final:
Espero que os haya gustado la receta que he elegido, he contado con la ayuda de mi pareja para realizarla y para comerla claro está jajajaFeliz semana a todos :D