Os acordáis de la película de Disney la Dama y el Vagabundo? Uno de los momentos cumbres de la peli es cuando Golfo invita a cenar a Reina un gran plato de pasta con albóndigas! Estas albóndigas en esta ocasión las he sustituido por unas Mediterranean Pop, palomitas de pollo crujientes con verduras, de la casa MAHESO ,las hay también de pollo solo o de queso. Son bolitas de pollo con pimiento verde, rojo, cebolla y berenjena. Son deliciosas y viciosas, una vez empiezas a comerlas no paras... ya te digo yo ! Que tuve que hacer esfuerzos para no comerlas a medida que las iba friendo!! jaja.
INGREDIENTES:
- 1 sobre de Mediterranean pop, palomitas de pollo crujiente con verduras de la marca MAHESO, hay entre 45 y 50 pops- 250 gr. de espaguetis- Sofrito de tomate - Aceite
PREPARACIÓN:
- Hiervo los espaguetis en abundante agua caliente con sal, los minutos que indique el fabricante, cuelo y reservo
- Los mediterranean pop los puedes hacer fritos como yo , con mucho aceite, con poco o una forma muy cómoda y que salen muy buenos también es al horno a 220 grados , 10 ó 12 minutos. No los descongeles, cocínalos directamente
- En una sartén pongo aceite a calentar . Cuando empieza a burbujear, a unos 180 grados le añado los pops. Voy friendo en grupos de 12 aproximadamente, no de golpe, pues enfriaría el aceite. Luego los pones encima de un papel de cocina para que suelten el aceite sobrante
- Le doy la vuelta cuando estén un poquito doraditos y los pongo sobre papel de cocina para que este absorba el exceso de aceite
- Caliento el sofrito
- Sirvo ! Fijaros en el interior del Pop las verduritas y el pollo. Están riquísimos!!! jajaja
- Espero que os guste la idea y la cocinéis mucho!!!