En esta ocasión vamos a preparar nuestros Zoodles con atún y tomate, perfecto para vegetarianos o para aquellos que no los quieran con carne.
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 1 calabacín- 1/2 cebolla- 1 diente de ajo- 2 latas de atún- Tomate frito (mejor casero)- Aceite de oliva virgen extraPREPARACIÓN:
Lo primero será lavar bien nuestro calabacín y con la ayuda de una de estas máquinas para realizar espaguetis, los vamos formando.A continuación, en una sartén pochamos la cebolla y el ajito picados. Le añadimos los espaguetis de calabacín y los cocinamos durante 2 minutos. Así conseguimos que el calabacín quede con cuerpo pero coja temperatura.
Ya sólo queda añadir las salsa de tomate junto con el atún y a disfrutar.
No puede ser más rápido y vais a ver como la combinación de calabacín y atún es realmente rica.