Espaguetis integrales con pimientos

Por Bizcochodechocolate @quintano
Estamos en pruebas de las cestas de BuyFresco  es una idea.
Selecciona la cesta que quieres (single, pareja o familia), ajusta el número de recetas que quieras, elige la franja horaria de tu reparto y el martes recibes la cesta en tu casa, con todos los ingredientes y sólo cocinar.
Podéis ver cuales son las recetas de la semana que viene, por si queréis probar: https://www.buyfresco.com/recetas/ además os ofrecen un 30% descuento por ser seguidores del blog tendréis que introducir el código FRESCO.
Mirad, ésta es una de las recetas fáciles y sanas de esta semana.

espaguettis integrales con pimientos

Ingredientes
1 paquete de espaguettis integrales
1/3 de brick de caldo de ave
1/2 pimiento rojo
1/2 puerro
4 pimientos verdes
sal
aceite
pimienta
Preparación
Cocer los espaguettis durante 12-14 minutos.
Lavar y picar los pimientos en juliana.
Dorar las verduras y salpimentarlas, hasta que tomen color.
Se puede añadir un poco de vino al sofrito.
Añadir el caldo, mezclar y dejar que se evapore la salsa.
Incorporar los espaguettis en la mezcla.