Espaguettis con tomate y corned beef

      Ya os he hablado en varias ocasiones del "CORNED BEEF", que he utilizado en varias recetas como éste "PASTEL SALADO CON SALCHICHAS Y CORNED BEEF". Y es que es una carne tan versátil y sobre todo, lista para consumir, que podéis preparar un plato de espaguettis sabrosísimos en tan sólo 10 minutos. Puedo garantizaros que hará las delicias de grandes y mayores. Os lo juro por Snoopy.
      Podéis encontrar esta carne en cualquier gran superficie, en concreto y con seguridad en Carrefour e Hipercor. Se puede mezclar simplemente con tomate, como en éste caso, o hacerle un refritito con cebollita, eso ya al gusto, pero simplemente con tomate está fantástica y una manera de tener elaborada una "salsa bolognesa" sui generis en poquito tiempo.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

• 400 grs. de espaguettis.
• 800 grs. de tomate frito (en éste caso casero).
• 1 lata de carne "CORNED BEEF".
• Ah! y agua y sal para cocer los espaguettis, no os lo vayáis a comer crudos, que sois capaces......jajaja.

PREPARACIÓN:

1. Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. (Eso suena regular, ¿no?)
2. Vamos calentando a fuego lento en una olla el tomate previamente frito.
3. Abrimos la lata de carne, la desmenuzamos y la añadimos al tomate.
4. Una vez cocida la pasta, escurrimos y mezclamos con el tomate y la carne.

     No me digáis que no es fácil, pues más rico está.
     Tengo que agradecer a Esmeralda del blog "RECELANDIA", que me ha concedido el premio "LIEBSTER BLOG", una mexicana salerosa con un blog fantástico a la que animo a visitar, ya que es puro nervio y simpatía. Muchísimas gracias Esmeralda.

     Y nuevamente dar las gracias a Laura, de "QUÉ TE APETECE HOY?", que ha vuelto a concederme un nuevo premio "LIEBSTER AWARD", que luciré orgulloso en mi estantería. No puedo menos que invitaros a visitarla. Una chica que destila optimismo, vitalidad e ilusión en cada una de sus entradas, que por cierto, son fantásticas. Un beso Laura.